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农村食用油市场也将迎来井喷期,不过相比较城市而言,农村市场显然更为复杂,不仅各品牌竞争激烈,小包装油与散装油之间的竞争也同样白热化。家住肇庆河台镇的甘大爷告诉记者,春节子女回家,家中人口一下子就多了,油吃得也就很多,所以买什么油是家中大家关注的热点,子女们多想买大牌子,他跟老伴更喜欢镇上榨的花生油,便宜不说,还很香,每年过年都会叮嘱孩子们带回去一些送人。
食品安全专家呼吁,部分消费者对散装油的理解有待完善,诸如甘大爷的理解,榨油就是把原料里的油压榨出来,而别人榨的散装油因为背着自己所以容易掺假,事实上即使亲力亲为自榨的花生油也存在重大隐患,因为榨油工艺很复杂,消费者还是应当去选购正规企业生产的有精加工的食用油,才能保证食用安全。
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