备年货是大家的习惯,每到年关人们都会买上大量的年货放家里,几乎可以吃上个7天8天的甚至十几天都吃不完,但是都没考虑过它的保质期把
很多人习惯把食品一股脑儿塞满冰箱,以为这样就可以保鲜了,时间一长还是会变质的。”杭州一家营养机构的营养师林小姐说,熟食、乳品、糕点蛋糕等过年常见的食品保质期都不长,新鲜肉类更不用说了。
肉食保质期:2天—1周,调味品保质期:玻璃瓶装的3个月—1年,煮熟的蔬菜和谷类保质期:3—7天,乳品保质期:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质,奶粉类食品保质期:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。专家提示过期的食品不要吃,还有很多过期前不容易看出来放了时间久的食物一定要仔细观察其外观和气味,一经发现有异常一定要及时处理掉,不要因为舍不得而酿成其它不可想象的后果。